Foraged Fika är ett samarbetsprojekt kring mat och kultur som omtolkar den traditionella svenska fikan på ett miljömässigt och kulturellt hållbart sätt.
Genom att utforska ätliga vilda växter vill vi föra människor närmare naturen i staden och göra användningen av naturens skafferi till en naturlig del av vardagen.
Mat är en central del av varje kultur och fungerar som mer än bara näring – den är ett uttryckssätt, ett sätt att knyta band, och ett redskap för att föra vidare ett rikt kulturarv. Matens betydelse går bortom det praktiska och berättar om ett folks historia, traditioner och värderingar – vilket ger en inblick i deras livsstil. Att förstå en kulturs mat ger en djupare förståelse för människorna som skapar och delar den.
Projektet leds av barnkulturdesignern Prachi, barnpsykologen Kirsten och pedagoger från ReMida.
Tillsammans samlar de deltagare från olika kulturer och generationer för att fira matkulturarvet med ingredienser som är odlade, plockade eller skördade inom en radie av en mil från deras kvarter.
Tillsammans samlar de deltagare från olika kulturer och generationer för att fira matkulturarvet med ingredienser som är odlade, plockade eller skördade inom en radie av en mil från deras kvarter.
Resultatet blir en unik karta, samskapad av flera generationer, som visar grannskapets natur- och matkulturtraditioner.
Kartan fungerar som en plattform för reflektion kring hur växtmiljöer och matkultur har förändrats över tid, samt för att dela berättelser och erfarenheter om naturen och mattraditionerna i området.
Kartan fungerar som en plattform för reflektion kring hur växtmiljöer och matkultur har förändrats över tid, samt för att dela berättelser och erfarenheter om naturen och mattraditionerna i området.
Målet var att lyfta fram både barnens och de äldres upptäckter genom en konstnärlig utställning med kartor, berättelser, recept och andra artefakter skapade under processen.
Genom deltagandet i bildkonstprojektet förenas unga och äldre i gemenskap och firar sina erfarenheter genom att omvandla dem till konst.
This project was created with the support of extra utlysning inom kulturområdet, Region Jönköpings län and Remida Vaggeryd.